Parenica uzená - Käse - Parenica geräuchert

Parenica uzená - Käse - Parenica geräuchert
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  • 1913
"Parenica" hat die Form von zwei miteinander verbundenen Rollen aus Käsebändern. Traditionell... mehr
Produktinformationen "Parenica uzená - Käse - Parenica geräuchert"

"Parenica" hat die Form von zwei miteinander verbundenen Rollen aus Käsebändern.
Traditionell werden zwei Rollen mit Käsefaden zusammengebunden.

Charakteristischer Geruch nach Schafsmilch und nach Rauch, der durch Räuchern über Laubholz entsteht.

fein, angenehm salziger Geschmack nach Schafsmilchkäse.

elastische Konsistenz, mit faseriger Struktur, beim Auseinanderziehen bilden sich Fäden.

Fettgehalt min.50 % i.Tr.,
wird in der Slowakei hergestellt

ZUTATEN
Pasteurisierte Milch, Speisesalz, Lab, Sahnekultur. Salzgehalt maximal 2,5%

ALLERGENE
Milch und Milcherzeugnisse (einschließlich Laktose)

NÄHRWERT pro 100 g EINHEIT
Energiewert 1202 kJ / 289 kcal Fett 20 g gesättigte Fettsäuren: 13,1 g Kohlenhydrate: 3,7 g Zucker Davon aus: <0,5 g Protein 23,5 g Salz: 2,3 g

LAGERUNG
Bei +4°C bis +8°C lagern. Nach dem Öffnen innerhalb von 5 Tagen verbrauchen.

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